Франция- эта страна древних винодельческих традиций. Французские вина по праву считаются одними из лучших в мире. Невозможно побывать во Франции и не отведать знаменитых французских вин, если вы конечно, не убежденный трезвенник.
Но, как оказалось, вино во Франции пьют не только люди, но и коровы!
Как стало известно из информативных источников, французским коровам в качестве эксперимента добавляют в корм молодое местное вино. Этот вариант кормления животных получил название Vinbovin.
Расход вина, необходимого для одной коровы, фермеры вычисляют по ее весу и считают, что животному достаточно 1-1,5 л в сутки виноградной добавки. Выращенные на таком корме первые три коровы дали превосходный результат — нежное и сочное качественное мясо.
В нынешнем году фермеры планируют в качестве виноградной добавки использовать мускат (сорт винограда, из которого в Италии производят известное в России игристое Асти). Несомненно, мускат придаст говядине новые вкусовые качества и особый аромат.
Конечно, стоимость мяса «винных» коров до сих пор неизвестна. Но, исходя из затрат на их содержание, она может вырасти в три раза по сравнению с обычным продуктом.
Интересно, а если выпаивать животных знаменитым французским коньяком, какое ж тогда мясо получится?
Но, как оказалось, вино во Франции пьют не только люди, но и коровы!
Как стало известно из информативных источников, французским коровам в качестве эксперимента добавляют в корм молодое местное вино. Этот вариант кормления животных получил название Vinbovin.
Расход вина, необходимого для одной коровы, фермеры вычисляют по ее весу и считают, что животному достаточно 1-1,5 л в сутки виноградной добавки. Выращенные на таком корме первые три коровы дали превосходный результат — нежное и сочное качественное мясо.
В нынешнем году фермеры планируют в качестве виноградной добавки использовать мускат (сорт винограда, из которого в Италии производят известное в России игристое Асти). Несомненно, мускат придаст говядине новые вкусовые качества и особый аромат.
Конечно, стоимость мяса «винных» коров до сих пор неизвестна. Но, исходя из затрат на их содержание, она может вырасти в три раза по сравнению с обычным продуктом.
Интересно, а если выпаивать животных знаменитым французским коньяком, какое ж тогда мясо получится?



